“맥반석 간장게장 편 해물장 맛집 소개” 석암게찬

경기도 용인시 기흥구 기흥단지로에 위치한 ‘석암게찬’은 바다의 정수를 담아낸 간장게장 전문점으로, 남다른 맛과 품격을 동시에 선사하는 곳입니다. 

오전 10시부터 밤 10시까지 넉넉한 영업시간 동안 점심 식사부터 저녁 모임까지 다양한 식사 자리를 편하게 즐길 수 있는 이곳은, 바쁜 일상 속에서도 특별한 한 끼를 원할 때 찾기 좋은 공간입니다.

□ 가게 개요

- 상호 : 석암게찬

- 주소지 : 경기 용인시 기흥구 기흥단지로 64-5 에이동 1층 101호 102호

- 전화 : 0507-1334-5892

- 영업 : 10시 ~ 22시

□ TV 프로그램 소개

2025년 6월 10일, SBS의 인기 프로그램 ‘생방송 투데이’ 3786회에서는 ‘성공人’ 다큐 코너를 통해 ‘청춘을 바쳐 일궈낸 특별한 맛! 맥반석 간장게장’ 편을 방영하였습니다. 그 주인공이 바로 ‘석암게찬’입니다. 

단순한 음식점을 넘어, 인생의 열정을 바쳐 만든 특별한 간장게장의 진가를 이 방송을 통해 널리 알리게 되었습니다. 정성스럽게 재료를 손질하고 숙성시켜 만든 게장의 깊은 맛은, 많은 시청자들의 이목을 끌며 단숨에 화제의 중심에 섰습니다.

□ 편의 사항

석암게찬은 편안하고 여유로운 식사를 위한 다양한 편의시설을 갖추고 있어 가족 단위는 물론, 단체 모임에도 적합합니다. 무엇보다 무료 콜키지가 가능해 특별한 날 좋아하는 와인이나 주류를 가져와 함께 즐기기에 좋은 환경을 제공합니다. 

매장 내에는 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 휠체어 이용자도 불편함 없이 이용할 수 있도록 출입구부터 좌석, 화장실, 주차구역까지 모두 배려한 장애인 편의시설이 완비되어 있습니다. 

포장 및 예약도 가능해 번거로움 없이 원하는 방식으로 석암게찬의 음식을 즐기실 수 있습니다. 주차 공간 또한 여유롭게 마련되어 있어 차량 이용 손님도 편리하게 방문할 수 있습니다.

□ 메뉴 구성

석암게찬의 대표 메뉴인 ‘석암게찬 스페셜’은 알이 꽉 찬 서해안 암꽃게와 함께, 전복과 참게장까지 한 상에 담아내어 마치 바다를 통째로 담은 듯한 프리미엄 세트입니다. 

게장 본연의 깊은 감칠맛을 즐기기에 최적인 메뉴로, 푸짐함과 고급스러움을 동시에 만족시켜줍니다. 부족하다 느껴질 때는 동일한 구성을 단품으로 추가 주문할 수 있어 만족감을 더해줍니다.

‘암꽃게장’은 서해안의 신선한 알배기 암꽃게를 사용하여 만들어졌으며, 짜지 않으면서도 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 감칠맛이 일품입니다. 이 역시 단품으로 추가 주문이 가능해 취향에 맞게 양을 조절할 수 있습니다.

‘해물장’은 돌게장, 참게장, 문어, 전복, 새우, 가리비 등 다양한 제철 해산물이 조화를 이루는 특별한 메뉴입니다. 바다의 풍요로움을 입안 가득 느낄 수 있는 이 해물장은 석암게찬의 자랑 중 하나입니다.

점심시간에는 ‘돌게장 정식’이 인기입니다. 여수 돌게와 함께 제철 해물을 담은 이 정식은 정갈한 반찬과 정성 가득한 한 상차림으로, 바쁜 일상 속에서 품격 있는 점심을 경험할 수 있게 해줍니다.

모든 식사에는 ‘솥밥’이 무료로 제공되는데, 이 솥밥은 다이아몬드 5도 컷팅처럼 정교하게 지은 밥으로, 따끈한 돌솥에 담아내어 밥 자체의 품격을 끌어올렸습니다. 단순한 밥 이상의 만족감을 주며, 게장의 풍미를 한층 더해줍니다.