[생생정보 2332회] 독한 인생 “경기 불황과 10억 빚, 관람차 초밥과 15층 초밥으로 일어서다!” 맛집 소개 ‘스시린’

서울 도봉구 도봉로150길 43, 1층에 위치한 ‘스시린’은 일식의 정수를 담아낸 정통 초밥 전문점입니다. 단정하고 깔끔한 외관과 더불어, 내부는 누구나 편안히 식사할 수 있도록 차분한 분위기로 조성되어 있습니다. 

초밥을 사랑하는 분들 사이에서 입소문이 나며 꾸준히 인기를 얻고 있는 이곳은, 바쁜 일상 속에서 제대로 된 초밥 한 점을 즐기고 싶은 분들에게 강력히 추천할 만한 맛집입니다.

□ 가게 소개

- 상호 : 스시린 

- 주소지 : 서울 도봉구 도봉로150길 43 1층

- 전화 : 0507-1496-5454

- 영업 : 10시 ~ 21시

□ TV 프로그램 소개

2025년 7월 10일 방영된 KBS 2TV 생생정보 2332회에서는 ‘독한 인생~ 독하다 독해’ 코너를 통해 ‘스시린’이 소개되었습니다. 

경기 불황 속에서도 연 매출 7억 원을 달성하고, 무려 10억 원의 빚을 극복하며 초밥 한 줄기로 재기에 성공한 사장님의 열정 가득한 스토리가 많은 이들에게 감동을 주었습니다. 

진정성 있는 요리와 치열한 삶의 자세가 어우러져 방송 이후 더 큰 주목을 받고 있습니다.

□ 편의 사항

‘스시린’은 손님을 위한 다양한 편의시설을 갖추고 있어 방문의 만족도를 높여줍니다. 단체 손님도 충분히 수용 가능한 좌석이 마련되어 있으며, 예약은 물론 포장 및 배달 서비스도 제공하고 있습니다. 

남녀 화장실이 분리되어 있어 청결하고 편리하며, 특히 주차에 대한 배려도 눈에 띕니다. 가게 정면 기준 왼쪽에 지하주차장이 마련되어 있고, 카운터에서 차량 번호 네 자리를 말씀드리면 무료 주차 등록이 가능합니다. 

기본 무료 이용시간은 2시간으로, 차량을 이용해 방문하시는 분들에게 매우 실용적인 조건이라 할 수 있습니다.

□ 메뉴 구성

스시린의 대표 메뉴 중 하나인 ‘관람차초밥’은 초밥과 사시미, 우동, 수제 왕새우튀김, 고로케, 그리고 날치알 데마끼까지 푸짐하게 구성되어 시각과 미각을 동시에 만족시킵니다. 마치 초밥의 놀이동산 같은 풍성한 구성이 인상적입니다.

또한 ‘15층초밥’은 층층이 쌓아 올린 듯한 푸짐한 초밥과 사시미, 고로케, 왕새우튀김이 함께 제공되며, 우동 또는 냉모밀 중 선택이 가능합니다. 

완도산 대광어를 사용한 광어초밥은 엔가와까지 함께 구성되어 더욱 고급스럽고, 슈페리어 등급 노르웨이산 연어를 활용한 연어초밥은 입 안 가득 퍼지는 진한 풍미가 일품입니다.

참치초밥에는 냉동 흰살 생선을 사용하지 않고, 등급 높은 눈다랑어를 사용하여 깊은 맛을 구현하였습니다. 여름철 인기 메뉴인 냉모밀은 살얼음 가득한 시원한 육수가 매력적이며, 간사이풍의 따뜻한 우동도 제공되고 있습니다.

덮밥류로는 바다장어를 사용한 장어덮밥, 연어가 넉넉히 들어간 연어덮밥, 양이 부족하면 환불도 해주겠다는 참치덮밥, 그리고 신선한 채소와 회가 어우러진 회덮밥까지 골라 먹는 재미가 있습니다.