“호박고지찌개와 두리찌개 음식점 소개” 관기정육식당

충청북도 보은군 장안면 보청대로 1062에 자리한 ‘관기정육식당’은 지역 주민은 물론, 타지에서 일부러 찾아오는 손님들 사이에서도 입소문이 자자한 고깃집입니다. 

이곳은 ‘정육식당’이라는 이름 그대로 신선한 고기를 엄선해 제공하며, 식당에서 직접 손질한 고기를 활용한 다양한 식사 메뉴까지 함께 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 

□ 가게 소개

- 상호 : 관기정육식당

- 주소지 : 충북 보은군 장안면 보청대로 1062

- 전화 : 043-542-5803

□ TV 프로그램 소개

이 식당은 2025년 6월 8일 방영된 TV조선의 인기 프로그램 '식객 허영만의 백반기행' 299회에 소개되며 대중의 주목을 한몸에 받았습니다. 

이날 방송에서는 배우 정일우 씨가 충북 보은의 정겨운 밥상을 찾아 나섰고, 그 여정 속에서 ‘관기정육식당’의 대표 메뉴인 두리찌개와 호박고지찌개가 소개되었습니다. 

특히 허영만 화백과 정일우 씨 모두가 “집밥의 정수를 맛본다”고 극찬한 메뉴들입니다.

□ 편의 사항

‘관기정육식당’은 누구나 편하게 방문할 수 있도록 다양한 편의시설을 갖추고 있습니다. 우선 단체 손님이 이용할 수 있는 넓은 좌석 공간이 마련되어 있어 가족 모임이나 소규모 회식 장소로도 손색이 없습니다. 

혼자 방문하는 손님을 위한 배려도 잘 되어 있어, 조용히 식사하고 싶은 혼밥족들도 눈치 보지 않고 이용할 수 있는 분위기를 자랑합니다. 

또한, 식당 앞에는 넉넉한 주차 공간이 마련되어 있어 자가용을 이용하는 방문객들이 주차 걱정 없이 편하게 들를 수 있는 것도 장점 중 하나입니다.

□ 메뉴 구성

이곳의 대표 메뉴는 단연 ‘두리찌개’와 ‘김치찜’입니다. 두리찌개는 돼지고기와 채소, 고춧가루로 자작하게 끓여낸 찌개로, 얼큰하면서도 깊은 감칠맛이 일품이며, 김치찜은 잘 익은 묵은지를 푹 삶아 돼지고기와 함께 조리해내는 메뉴로 묵직하고 진한 풍미가 특징입니다. 

이 외에도 삼겹살과 목살 같은 고기류는 직접 정육한 신선한 고기를 바로 구워 먹을 수 있어 인기이며, 제육볶음, 김치찌개, 부대찌개, 된장찌개 등 누구에게나 익숙하면서도 손맛이 살아있는 식사 메뉴들도 다양하게 준비되어 있어 취향에 따라 선택의 폭이 넓습니다.