“중독성 강한 매운맛! 장칼국수와 직화 뼈구이 한상” 하와이장칼국수&뼈구이

인천 남동구 논현동에 자리 잡은 하와이장칼국수&뼈구이 인천논현본점은 단순한 한 끼 식사를 넘어 깊은 풍미와 특별한 조리법으로 일상 속 작은 즐거움을 선사하는 곳입니다. 

□ 가게 개요

- 상호 : 하와이장칼국수&뼈구이 인천논현본점

- 주소지 : 인천 남동구 논고개로123번길 35 칼리오페 A동 1층 135호

- 전화 : 032-464-6248

- 영업 : 11시 ~ 21시 30분(매주 월요일 정기휴무)

□ TV 프로그램 소개

이곳은 최근 2025년 5월 27일 방송된 SBS '생방송 투데이' 3777회 <맛의 승부사> 코너에 소개되며 더욱 큰 관심을 받고 있습니다. 

해당 방송에서는 가게의 대표 메뉴인 ‘직화 뼈구이’가 집중 조명되었으며, 불맛 가득한 직화조리 방식과 매콤한 풍미가 시청자들의 입맛을 사로잡았습니다. 

특히 중독성 강한 매운맛을 자랑하는 뼈구이 한상과 더불어 칼칼하고 시원한 장칼국수가 어우러지는 구성이 인상 깊게 소개되었습니다.

□ 편의 사항

하와이장칼국수&뼈구이 인천논현본점은 단지 맛있는 음식만을 제공하는 것이 아니라, 누구나 편안하게 방문할 수 있는 환경을 갖추고 있어 더욱 매력적입니다. 

장애인 휠체어 이용 고객도 편하게 방문하실 수 있도록 출입구와 좌석 모두 휠체어 접근이 가능하게 설계되어 있으며, 장애인 전용 주차구역도 별도로 마련되어 있어 배려가 돋보입니다. 

지하 1층부터 지하 3층까지 넉넉한 주차공간이 마련되어 있어 차량을 이용한 방문에도 불편함이 전혀 없습니다. 접근성과 편의성을 모두 만족시키는 공간이라 가족 단위 방문객은 물론, 연로하신 어르신과 함께하는 외식 장소로도 제격입니다.

□ 메뉴 구성

이곳의 메뉴는 단순한 칼국수집의 범주를 넘어, 깊은 맛과 푸짐한 구성을 자랑합니다. 기본이 되는 장칼국수는 얼큰한 국물에 깊은 감칠맛이 녹아들어 있어 마니아층이 두터운 인기 메뉴입니다. 

맑은 국물의 맑은칼국수는 자극적이지 않으면서도 담백한 맛을 좋아하는 분들께 제격입니다. 여기에 뼈장칼국수와 뼈맑은칼국수는 푸짐한 돼지등뼈와 칼국수가 어우러져 더욱 든든한 한 끼를 제공합니다.

가장 눈에 띄는 메뉴는 단연 직화뼈구이입니다. 불맛을 입힌 특별한 조리방식으로 만들어진 ‘직화뼈구이’는 두 가지 맛으로 제공되는데, 매운맛을 선호하신다면 ‘매콤바베큐’를, 좀 더 순한 맛을 원하신다면 ‘순한갈비’ 버전을 선택하시면 됩니다. 

이 뼈구이는 단순히 맛뿐만 아니라 비주얼부터 강렬한 인상을 남기며, 방송에서도 소개된 바 있는 시그니처 메뉴입니다.