“우렁이쌈장정식, 우렁청국장, 우렁무침, 우렁쌈장, 우렁덕장 맛집 소개” 우렁이박사

충청남도 당진시 신평면 샛터로 7-1에 자리한 ‘우렁이박사’는 지역 주민은 물론 멀리서 일부러 찾아오는 손님들까지 사로잡은 진정한 맛집입니다. 

이곳은 아침 8시부터 저녁 7시 30분까지 영업하며, 넉넉한 시간 동안 다양한 우렁이 요리를 즐길 수 있어 식사 시간대에 관계없이 방문하기 좋습니다.

□ 가게 소개

- 상호 : 우렁이박사

- 주소지 : 충남 당진시 신평면 샛터로 7-1

- 전화 : 0507-1374-9554

- 영업 : 08시 ~ 19시 30분

□ TV 프로그램 소개

‘우렁이박사’는 이미 수차례 방송을 통해 소개된 바 있는 믿고 찾을 수 있는 맛집입니다. 

가장 최근인 2025년 6월 9일, MBN의 인기 프로그램 ‘오늘 N’ 2507회에서는 이곳의 오삼불고기가 조명을 받았으며, 2025년 6월 10일 방영 예정인 ‘오늘 N’ 2508회에서는 우렁이쌈장정식을 중심으로 다양한 우렁이 요리들이 집중 소개될 예정입니다.

이외에도 ‘생방송오늘저녁’ 1136회(2019년 8월 21일 방송)에서는 우렁이쌈장정식의 담백하고 건강한 맛이 소개되었고, 여행 예능 ‘배틀트립’ 137회(2019년 4월 13일 방송)와 

KBS2의 ‘2TV생생정보’ 768회(2019년 3월 8일 방송)에서도 잇따라 이 집의 우렁이 요리를 집중 조명하며 화제를 모은 바 있습니다. 

다양한 방송 출연은 물론, 실제 방문객들의 긍정적인 후기를 통해 그 진가를 널리 입증해왔습니다.

□ 편의 사항

‘우렁이박사’는 단체 손님도 불편 없이 수용할 수 있는 넓은 매장과 더불어 충분한 주차 공간을 갖추고 있어 모임 장소로도 제격입니다. 

가족 단위 방문객은 물론, 여행 중 들르는 단체 관광객이나 회사 회식 자리로도 안성맞춤이며, 넓고 청결한 환경이 어우러져 쾌적한 식사 시간을 제공합니다. 

이러한 편의시설 덕분에 점심시간은 물론 주말과 저녁시간에도 손님들의 발길이 끊이지 않고 있습니다.

□ 주요 메뉴

이곳의 대표 메뉴는 단연 ‘박사네정식’입니다. 구수한 된장찌개와 초무침, 우렁쌈장이 조화를 이루며, 한국적인 식사의 정수를 느낄 수 있도록 구성되어 있습니다. 

2인 이상 방문객을 위한 세트 메뉴도 다양하게 마련되어 있는데, 2인 세트는 정식에 우렁덕장이 함께 제공되며, 3인 세트는 여기에 찜장이 추가되어 더 풍성한 구성을 자랑합니다. 

4인 세트는 정식 2개에 덕장과 찜장이 포함되어 있어 가족 단위나 친구들과의 방문에 안성맞춤입니다.

우렁무침은 입맛을 돋우는 새콤한 초무침 형태로 제공되며, 청국장으로 만든 ‘담뿍찜장’은 깊고 구수한 풍미로 특히 건강한 식단을 선호하는 분들에게 인기가 많습니다. ‘우렁덕장’은 매콤하고 짭조름한 강된장 스타일로, 밥도둑이라는 표현이 아깝지 않은 메뉴입니다.

두부가 들어가 더욱 담백하고 고소한 맛을 내는 ‘우렁쌈장’과 진하고 구수한 ‘우렁청국장’, 그리고 전통 된장 맛을 잘 살린 ‘우렁된장찌개’도 이 집을 대표하는 요리입니다. 

매콤한 제육볶음 역시 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴로, 우렁이 요리를 못 드시는 분들을 위한 대안 메뉴로도 손색이 없습니다.