“오스틴이 감동한 48년 전통 돼지갈비 한상” 대전갈비집

대전 중구 대전천서로에 위치한 ‘대전갈비집’은 오랜 시간 동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 돼지갈비 전문 식당입니다. 대전의 중심부에 자리 잡고 있어 접근성도 뛰어난 편이며, 특히 오랜 세월 동안 한결같은 맛을 유지하며 운영되고 있다는 점에서 더욱 신뢰를 얻고 있습니다.

□ 가게 개요

- 상호 : 대전갈비집

- 주소지 : 대전 중구 대전천서로 419-8

- 전화 : 042-254-0758

- 영업 : 11시 ~ 22시

□ TV 프로그램 소개

대전갈비집은 다수의 유명 방송 프로그램에 소개될 만큼 그 맛과 전통을 인정받은 곳입니다. 2025년 6월 5일 SBS ‘생방송 투데이’ 3783회에서는 ‘외국인의 밥상’ 코너에 등장하여 미국 출신 방송인 오스틴이 감탄한 48년 전통 돼지갈비 한 상으로 주목을 받았습니다. 

이전에도 2023년 4월 10일 MBC ‘생방송 오늘저녁’ 1999회, 2021년 11월 12일 방송된 채널A ‘식객 허영만의 백반기행’ 129회, 2017년 12월 6일 SBS ‘생방송 투데이’ 2007회 등 다양한 매체에서 소개된 바 있습니다. 이처럼 꾸준히 방송에 출연하며 맛집으로서의 입지를 굳혀온 곳입니다.

□ 편의 사항

대전갈비집은 음식 맛뿐만 아니라 편의성 면에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 먼저 단체 손님을 위한 좌석이 마련되어 있어 가족 모임이나 회사 회식 장소로도 적합합니다. 

또한 제로페이 결제가 가능해 소상공인 소비자 간의 간편 결제 시스템을 선호하는 고객들에게도 편리함을 제공합니다. 차량을 이용하는 고객들을 위해 주차 공간도 마련되어 있으며, 특히 지하철 중앙로역 2번 출구에서 도보로 약 600m 거리에 위치해 대중교통 접근성 또한 뛰어납니다. 

편안한 분위기와 더불어 누구나 쉽게 방문할 수 있도록 배려한 점이 인상적입니다.

□ 메뉴 구성

이곳의 대표 메뉴는 단연 돼지갈비입니다. 숯불 향이 은은하게 배어 있는 돼지갈비는 고기의 질이 뛰어나고, 양념 또한 깊은 풍미를 자랑합니다. 

그 외에도 담백한 맛이 일품인 돼지불고기, 고소한 맛의 삼겹살 등 고기류가 중심을 이루고 있으며, 식사 메뉴로는 시원하고 깔끔한 냉면과 소면, 그리고 구수한 맛이 인상적인 콩나물돌솥밥도 인기 메뉴로 꼽힙니다. 

또한 공기밥과 된장찌개도 준비되어 있어 고기와 함께 한상 차림으로 즐기기 좋습니다. 전체적으로 메뉴 구성이 알차고, 한식의 진수를 그대로 느낄 수 있는 구성이 인상적입니다.