“씹을수록 입안 가득한 바다향! 바지락 손만두, 바지락칼국수맛집 대부도 바지락칼국수 본점

인천 서구 가정로에 자리한 '대부도 바지락칼국수 본점'은 단순한 칼국수집 그 이상을 지향하는 맛집입니다. 점심시간은 물론 이른 저녁까지 바지락의 신선함을 가득 담은 한 그릇의 칼국수를 맛보기 위해 많은 이들이 이곳을 찾습니다. 

전통과 신선함, 그리고 정성이 깃든 이곳은 가족 외식은 물론 혼밥을 즐기는 이들에게도 사랑받는 숨은 명소입니다.

□ 가게 개요

- 상호 : 대부도 바지락칼국수 본점

- 주소지 : 인천 서구 가정로307번길 11-1

- 전화 : 0507-1323-7894

- 영업 : 10시 ~ 19시

□ TV 프로그램 소개

'대부도 바지락칼국수 본점'은 미식가들의 발걸음을 사로잡는 특별한 식당으로, 방송에서도 여러 차례 소개된 바 있습니다. 

특히 2025년 5월 20일 방영된 SBS <생방송 투데이> 3773회에서는 "맛의 승부사" 코너를 통해 이곳의 바지락 손만두가 집중 조명되며 큰 화제를 모았습니다. 

이보다 앞선 2024년 5월 22일에도 같은 프로그램의 3539회에서 바지락수제비와 바지락칼국수가 소개되며 신선한 재료와 손맛 가득한 음식으로 시청자들의 이목을 집중시킨 바 있습니다. 

방송 이후 이곳은 단골 손님뿐만 아니라 방송을 보고 찾아온 미식가들의 발길이 끊이지 않는 대표적인 맛집으로 자리매김하였습니다.

□ 편의 사항

이곳은 맛뿐 아니라 고객의 편의를 고려한 시설도 인상적입니다. 소규모 방문객은 물론 단체모임을 위한 자리도 마련되어 있어 가족 모임이나 지인들과의 식사 장소로도 손색이 없습니다. 

바쁜 일상 속에서 혼자 조용히 식사하고 싶은 손님들을 위한 좌석도 준비되어 있어 혼밥 장소로도 제격입니다. 특히 자가용을 이용하는 고객들을 위한 주차 공간이 마련되어 있어 차량을 이용해 방문하기에도 불편함이 없습니다. 

이런 세심한 배려는 단순히 음식점의 기능을 넘어 손님을 환영하는 따뜻한 공간으로서의 면모를 느끼게 합니다.

□ 메뉴 구성

대부도 바지락칼국수 본점의 메뉴판을 마주하면 그야말로 고민에 빠질 수밖에 없습니다. 매일 새벽 당일 공수된 초신선 생바지락과, 100% 국내산 재료로 만든 수제 겉절이를 기본으로, 각종 국수와 만두, 수육 메뉴가 다양하게 준비되어 있기 때문입니다. 

대표 메뉴인 ‘바지락칼국수’는 바지락의 시원하고 깊은 맛이 국물에 배어들며, 면발은 자가제면한 쫄깃한 식감으로 마무리됩니다. 이곳만의 별미인 ‘얼큰이칼국수’는 해장을 원하는 이들에게 적합한, 얼큰하고 개운한 국물 맛이 일품입니다.

또한 ‘고기만두’, ‘김치만두’, ‘새우만두’ 등 수제 손만두 메뉴도 인기인데, 각각의 만두가 꽉 찬 속과 풍부한 육즙, 바다향으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 

하루 15접시 한정으로 판매되는 ‘수육’은 무채와 함께 제공되며, 당일 삶은 고기를 즉석에서 썰어내는 정성 가득한 메뉴입니다.

‘바지락수제비’와 ‘얼큰이수제비’, ‘칼제비’류 역시 자가제면 반죽으로 만든 쫄깃한 면발이 매력적이며, 특히 ‘대부도세트’는 2인이 함께 즐기기에 딱 좋은 구성이며 대표 메뉴들을 한 번에 즐길 수 있는 최고의 선택입니다. 

여름 한정 메뉴인 ‘콩국수’는 국산 콩을 직접 갈아 만든 특별한 메뉴로, 고소하고 시원한 맛이 무더운 날씨에 입맛을 돋워줍니다.